Los tacos de birria se han convertido recientemente en un plato popular en Estados Unidos. Están llenos de carne desmenuzada con cilantro y cebolla picada. A veces, entre las dos tortillas crujientes se puede añadir queso para convertirlos en tacos “quesabirria”. Los tacos también se sumergen en un consomé. La birria es un guiso de… [Read More]